Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Teflon menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Teflon:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Secukupnya kunyit
- Ambil 5 bh cabai merah keriting (sy skip)
Cara membuat Ayam Bakar Teflon:
- Di dalam teflon, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, terasi, tumis hingga wangi. Tambahkan kecap manis, gula merah dan air. Aduk semua bumbu sampai rata.
- Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Ungkep ayam sampai matang, bumbu mengental dan air surut (kecilkan api) sampai ayam terpanggang di wajan tersebut sambil dibalik pelan2 secara bergantian.
- Angkat, sajikan 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
