Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh tujuh rupa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tujuh rupa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tujuh rupa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh tujuh rupa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh tujuh rupa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Tujuh Rupa menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Tujuh Rupa:
- Ambil 1 buah terong hijau
- Ambil 1 buah terong ungu
- Ambil Sedikit kacang panjang
- Siapkan Daun mlinjo
- Gunakan Segenggam mlinjo
- Sediakan 5 buah cabai hijau
- Gunakan 4 buah cabai rawit
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan Ebi (jika suka)
- Siapkan Santan cair (1liter)
- Siapkan secukupnya Garam & gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 bamer
- Siapkan 3 baput
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Tujuh Rupa:
- Potong dan cuci bersih seluruh bahan-bahan
- Haluskan bumbu halus
- Panaskah air kurang lebih 1 liter hingga mendidih
- Masukkan bumbu halus ke dalam air yang mendidih heboh
- Aduk sebentar lalu masukkan santan dan aduk kembali supaya santan tidak pecah
- Masukkan semua bahan kecuali daun mlinjo
- Jika seluruh bahan dirasa sudah empuk, masukkan daun mlinjo, garam, dan gula secukupnya
- Tunggu hingga semua sayuran empuk, icip, angkat, & sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tujuh rupa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
