Sedang mencari ide resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bandeng presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng Presto adalah makanan siap saji yang biasa kita dapatkan di supermarket atau pasar-pasar tradisional terdekat, tapi tidak menurut kami. Lihat juga resep Bandeng presto pedas enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng presto menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng presto:
- Sediakan 2 kg ikan bandeng,,bersihkan
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (sy 4 buah)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 bonggol lengkuas,,rajang tipis2
- Sediakan 7 batang serai,ambil bagian putihnya dan iris tipis2
- Ambil 2 telunjuk kunyit yg sudah dibersihkan,,iris2
- Ambil 10 lbr daun jeruk,,robek2 kasar
- Sediakan 1 lbr daun pandan,,potong2
- Sediakan 20 lbr daun salam
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 👉Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Gunakan 👉
- Gunakan Secukupnya kocokan telur
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. bandeng-presto. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng presto:
- Bersihkan ikan,,lumuri dgn jeruk nipis dan garam, biarkan hingga meresap(sy 20 menit)
- Dalam panci presto,,beri daun pisang,,tambahkan kunyit,,lengkuas,,sereh,,daun jeruk,,salam,,daun pandan. Tambahkan ikan,,beri lagi kunyit, lengkuas,,,sereh,,daun salam,,daun jeruk,,daun pandan,,tambahkan air yg sudah dicampur bumbu halus+air asam jawa
- Tutupi daun pisang,,lakukan lagi seperti langkah no.2,,
- Terakhir,,tutupi daun pisang,,masak di kompor pake api sedang,,setelah terdengar bunyi panci,,kecilkan api,,masak selama kurang lebih 1 jam
- Setelah matang,,biarkan uapnya keluar,,setelah tdk ada uap, buka panci,,biarkan dingin,,buang airnya,,angkat ikannya,,ikan bisa dimakan langsung atau digoreng,,sebelum digoreng ikan celupkan ke piring yg berisi kocokan telor. Goreng hingga matang. Sisa ikan bisa disimpan di wadah tertutup dsmpan di kulkas
Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
