Sedang mencari ide resep lodeh sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh sederhana memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh sederhana:
- Sediakan 2 buah terong ungu
- Sediakan 1 buah jagung manis muda
- Gunakan 1 buah labu siam
- Ambil 2 buah kacang panjang
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah cabai rawit (selera)
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 300 ml santan sedang
- Sediakan Bumbu uleg:
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 buah tempe semangit
- Gunakan Garam
Langkah-langkah membuat Lodeh sederhana:
- Haluskan bumbu uleg
- Siapkan sayuran
- Rebus air, masukkan bumbu uleg setelah air mendidih
- Masukkan sayuran
- Tambahkan santan setelah semua sayur terlihat empuk. Aduk agar tidak pecah. Masak hingga matang. Sayur lodeh siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
