Lagi mencari inspirasi resep cireng desa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng desa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng desa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cireng desa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng desa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng Desa memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cireng Desa:
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Merica butiran
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 400 ml air
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Lainnya
- Sediakan Plastik
- Siapkan Karet gelang
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Desa:
- Haluskan bawang putih dan merica butiran.
- Campur bahan jadi satu. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai halus dan tidak ada adonan yang bergerindil.
- Masukkan adonan dalam plastik dengan bantuan corong, putar plastik lalu ikat pakai karet. Lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan secukupnya air, masukkan cireng lonjor, pastikan semua bagian terendam air. Panci biarkan terbuka. Rebus sampai mengapung, waktunya 10-15 menit. Angkat lalu tiriskan (bisa juga direndam air dingin). Jika merebusnya terlalu lama, plastik akan pecah.
- Setelah dingin, bisa langsung dinikmati, bisa juga dipotong² lalu digoreng. Cireng yang belum digoreng ini bisa dimasukkan dikulkas.
- Sajikan hangat dengan cocolan saos😋😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng desa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
