Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto
Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto

Lagi mencari ide resep ayam pejantan goreng ungkep presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pejantan goreng ungkep presto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pejantan goreng ungkep presto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pejantan goreng ungkep presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pejantan goreng ungkep presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto:
  1. Ambil 2 ekor ayam pejantan ukuran 600gr
  2. Siapkan Sereh digeprek
  3. Ambil Jahe digeprek
  4. Sediakan Lengkuas digeprek
  5. Ambil 5 lembar Daun salam
  6. Sediakan Air lemon untuk rendam ayam
  7. Gunakan Minyak untuk goreng
  8. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
  9. Gunakan 5 siung Bawang merah
  10. Ambil 7 siung Bawang putih
  11. Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
  12. Gunakan 1 cm Jahe
  13. Sediakan 1 cm Lengkuas
  14. Sediakan 1 sdm Kunyit bubuk
  15. Sediakan 1 sdt Lada bubuk
  16. Ambil secukupnya Garam
  17. Sediakan secukupnya Kaldu jamur (pengganti MSG)
Cara menyiapkan Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto:
  1. Bersihkan ayam dan rendam dengan air lemon atau jeruk nipis selama 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali
  2. Haluskan bumbu
  3. Masukan bumbu halus, ayam, sereh geprek, jahe geprek, lengkuas geprek dan air sampai ayam tenggelam. Kemudian tutup panci presto sampai bunyi klik. Ungkep dengan api besar 30menit kemudian matikan. Sebelumnya buang uapnya baru buka tutup panci. Jika sudah matang akan terlihat seperti gambar
  4. Setelah itu goreng dengan minyak yg banyak sampai kering ayamnya. Sajikan selagi hangat 🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pejantan goreng ungkep presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!