Sedang mencari ide resep peanut babka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peanut babka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peanut babka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan peanut babka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
This peanut butter babka is made with a sweetened enriched dough that is rolled around a layer of peanut butter and brown sugar This peanut butter babka is a wonderful breakfast or tea time treat. This chocolate peanut butter babka is a dessert-like bread with a rich swirled filling and loads of Today's recipe for chocolate peanut butter babka is really special. Sometimes I get in a baking slump.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peanut babka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peanut Babka menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Peanut Babka:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 300 gr tepung protein sedang
- Gunakan 3 gr ragi
- Gunakan 10 gram susu bubuk
- Siapkan 30 gram gula pasir
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 40 ml susu cair
- Gunakan 40 ml air
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan Bahan C
- Ambil 75 gram mentega
- Gunakan 3 gr garam
- Gunakan Filling
- Sediakan 100 gram peanut jam
- Siapkan 20 gram mentega soft
- Sediakan 50 gr kacang goreng cincang
- Siapkan Bahan olesan :
- Siapkan 1 telur (tidak dipake semua)
From the richness of this eggy bread to the classic peanut butter and jelly filling I've used, it's. Peanut Butter Chocolate Babka by Wood and Spoon. This can serve as dessert or morning pastry! Making babka can be hard to learn how to do but with these steps you'll be baking in no time!
Cara membuat Peanut Babka:
- Campur bahan A dan tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur.
- Ketika semua bahan kering sudah tercampur, pasang kecepatan mixer ke kecepatan tinggi. Aduk sampai mulai menyatu dan tidak ada adonan lengket di sisi mangkok.
- Tambahkan bahan C dan kembali aduk dengan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mulai mulus. Jika sudah elastis transparan adonan sudah ready. Kemudian istirahatkan selama 15 menit sambil membuat filling
- Bahan filling: campurkan peanut jam dengan mentega kemudian aduk hingga rata. Sisihkan
- Setelah 15 menit pindahkan adonan ke meja kerja, kempeskan adonan dan bentuk persegi. Giling hingga ketebalan 1 cm dan usahakan tetap berbentuk persegi.
- Oleskan filling dan kemudian taburi dengan kacang cincang. Sisakan 2 cm di bagian bawah tanpa olesan apa-apa. Gulung perlahan mulai dari bagian atas
- Gulung dari atas ke bawah dan usahakan ketat agar bisa mengembang bagus dan layer nya rapi. Sebelum sampai ke bagian bawah, oleskan air pada bagian adonan yang tidak kena filling, agar adonan bisa lengket. Istirahatkan di meja sekitar 10 menit sambil menyiapkan loyang. Saya menggunakan loyang bulat diameter 20 cm
- Belah gulungan Babka menjadi 2 dan plintir melilit dengan ulir menghadap ke atas. Bentuk melingkar seukuran loyang. Diamkan adonan untuk fermentasi akhir selama 30 menit atau bisa adonan sudah hampir mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang 2 kali lipat. Nyalakan oven di suhu 180C, 15 menit sebelumnya. Setelah adonan siap, oleskan dengan telur pada permukaan adonan, panggang selama 20-25 menit.
- Tunggu 10 menit sebelum roti dikeluarkan dari loyang supaya tidak patah. Balikkan loyang diatas piring agar roti keluar. Roti siap disajikan
Welcome to Peanut Butter and Jilly! I'm your Author and Recipe Creator, Jill. I am so thrilled you're here! I create Easy Vegan and Gluten Free Recipes that are family-friendly, affordable, healthy(ish). Back to school means peanut butter and jelly to me.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Peanut Babka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
