Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Sediakan 1 ekor ayam potong ukuran sedang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm madu
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah (sisir)
- Sediakan 1 sdt garam/secukupnya
- Gunakan Sedikit kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Baluri dengan jeruk nipis, biarkan beberapa menit lalu cuci.
- Panaskan minyak/margarin, tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air, saus tiram, madu, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk merata, lalu tes rasa.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap (jangan terlalu kering, sisakan sedikit bumbu untuk olesan saat membakar ayam).
- Bakar ayam. Sesekali balik dan olesi dengan bumbu. Angkat ayam sajikan dengan sambal dan lalapan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
