Lagi mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pindang patin no ribet! #reseppemula enak lainnya. The latest tweets from @pindang_patin Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang patin menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang patin:
- Sediakan patin (ukuran sedang)
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan Cabe merah keriting
- Gunakan cabe ijo gendot
- Ambil daun salam
- Ambil sereh (geprek)
- Ambil lengkuas (geprek)
- Sediakan Kunyit bubuk
- Siapkan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan Kaldu jamur (sesuai selera)
- Siapkan tomat
- Gunakan Kemangi
Di daerah Palembang, olahan ini sering dijadikan sebagai lauk dalam menu utama. Itu artinya, pindang patin bukan untuk dimakan sendiri, melainkan dikonsumsi sebagai teman nasi. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.
Cara menyiapkan Pindang patin:
- Potong ikan patin menjadi beberapa bagian
- Uleg, bawang merah bawang putih dan cabe merah keriting. Lalu tumis sampai haruuum, masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan bubuk kunyit
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan patin, lalu bumbui dg gula pasir, kaldu jamur dan garam secukupnya
- Tunggu hingga airnya agak surut, lalu masukkan potongan cabe dan daun kemangi. Siaapp dihidangkaaan~
Selain mudah dan menyenangkan, resep pindang patin ini dijamin menjadikan masakan rumahan sehari-hari jadi lebih istimewa. Bicara soal resep pindang ikan pastinya ada beragam rasa yang akrab di sana. Masakan yang cocok untuk sarapan hingga makan malam ini selalu punya tempat tersendiri di hati. Pindang patin dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin yang kemudian dibaluri bumbu-bumbu kemudian direbus menjadi kuah sedap. Sajian ini adalah bentuk lauk dari menu utama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
