Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 4-6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 inci kencur
- Ambil 5-7 cabe merah kecil
- Ambil 4 cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdm terasi
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 50 ml santan
- Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Potong ayam bagian tengah nya tapi jangan sampai putus dan aku potong juga bagian yg gak penting menurut ku atau balik sesuai selera ya
- Selanjutnya aku blender bumbu halus yg sebelum nya sudah aku potong kasar dulu untuk memudahkan aku dalam memblender, bumbu halus nya ada bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, tomat, cabe merah besar dan kecil, dan aku blender sampai halus
- Dan selanjutnya aku tumis bumbu sampai bau harum dan bumbu gak bau mentah sambil aku aduk aduk, dan selanjut nya aku masukan terasi lalu aku aduk aduk lagi dan aku masukan garam & gula jawa nya
- Dan setelah itu aku tambahkan juga santan nya lalu aku aduk aduk kembali dan biyarkan sampai mendidih
- Setelah mendidih aku masukan ayam nya dan aku aduk aduk lalu aku tambahkan juga air nya lalu biayarkan sampai air meresap dan jangan lupa sesekali kita balik ayam nya agar matang nya lebih merata
- Setelah air meresap sekarang kita angkat ayam nya dan kuah sisa nya itu jangan di buang kuta jadikan olesan saat ayam sedang di bakar nanti lalu kita panaskan teflon nya dan kita bakar ayam nya sampai kematangan dan warna yg di inginkan
- Setelah sesuai warna yg di inginkan selanjut nya kita angkat dan kita hidangkan
- Sekian resep dari aku semoga bermanfaat ya jangan lupa untuk resep berserta vidio ayam bakar taliwang kalian bisa tonton di channel youtube aku semoga bermanfaat ya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
