Ayam Bakar Bacem
Ayam Bakar Bacem

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bacem menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bacem:
  1. Ambil 1 ekor ayam belah jgn sampai putus (bekakak) atau potong jadi 10
  2. Sediakan 1 jeruk nipis ambil airnya
  3. Sediakan 1 sdt garam
  4. Sediakan 500 ml air kelapa
  5. Siapkan 75 gr gula merah
  6. Siapkan 2 mata asam Jawa larutkan dg sedikit air
  7. Siapkan 5 lembar daun salam
  8. Ambil 3 cm Lengkuas geprek
  9. Siapkan 1 sdt garam
  10. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  11. Ambil Bumbu halus
  12. Ambil 13 bawang merah
  13. Sediakan 7 bawang putih
  14. Ambil 5 kemiri
  15. Ambil 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bacem:
  1. Cuci bersih Ayam, tusuk dengan garpu di semua permukaan badan ayam, lalu kucuri dg air jeruk nipis dan garam diamkan selama 20 menit
  2. Dalam panci, masukkan bumbu Halus, air kelapa, daun salam, Lengkuas, gula merah, masak dg api kecil setelah mendidih, masukan ayam, tambahkan garam, kaldu jamur tutup panci biarkan airnya menyusut hingga setengahnya
  3. Masukan larutan asam Jawa timbah-timbah balik sesekali ayamnya setelah airnya menyusut, ambil bumbu ayam, tambahkan 2 sdm margarin lalu oles dipermukaan ayam sambil dibakar

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!