Sayur Lodeh Balut Lombok Ijo
Sayur Lodeh Balut Lombok Ijo

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh balut lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh balut lombok ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh balut lombok ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh balut lombok ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh balut lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Balut Lombok Ijo menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Balut Lombok Ijo:
  1. Siapkan 📝 Bahan
  2. Gunakan 600 gr Kentang
  3. Gunakan 250 gr Buncis
  4. Ambil 250 gr Cabe Hijau Keriting
  5. Ambil 60 gr Teri Kering
  6. Gunakan Sesuai Selera Santan (80 gr Santan Serbuk, Santan Kara)
  7. Ambil 📝 Bumbu Halus
  8. Siapkan 7 Siung Bawang Merah
  9. Siapkan 5 Siung Bawang Putih
  10. Sediakan Sesuai Selera Cabe Rawit
  11. Sediakan 📝 Bumbu Cemplung
  12. Ambil 1 Ruas Lengkuas 4cm, Memarkan
  13. Ambil 2 Lembar Daun Jeruk purut, Buang tangkai tengah
  14. Sediakan 📝 Bumbu Racikan
  15. Siapkan Garam Sesuaikan dgn air
  16. Siapkan 1/2 SDT Gula Putih
  17. Ambil 1 SDT Gula Merah
  18. Ambil Sesuai Selera Penyedap Rasa
  19. Siapkan Sejimpit Kunyit Serbuk
  20. Ambil 📝 Pelengkap
  21. Gunakan Minyak Goreng untuk Menumis
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Balut Lombok Ijo:
  1. Cuci Bersih Bahan dan Bumbu.
  2. Potong-potong Kentang dan Buncis, Blender Bumbu halus, Blender Kasar Cabe Hijau.
  3. Tuang ke Wajan Bumbu halus, Rebus hingga airnya surut, setelah air surut tambahkan Minyak Goreng, Setelah Bumbu Harum, tambahkan air, tunggu Mendidih dulu, Kemudian Masukkan Kentang dan Buncis.
  4. Setelah Kentang dan Buncis agak layu, Masukkan Cabe Hijau + Lengkuas + Daun Jeruk purut. Biarkan Meresap dan Sayur Mendidih, Tambahkan teri. Kemudian Masukkan Santan. (Saya pakai Santan Serbuk yg langsung dituang)
  5. Aduk Rata, biarkan mendidih dan meresap, Matikan Api, Masukkan bumbu Racikan, tes Rasa Sajikan, Terimakasih 👍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Balut Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!