Opor ayam ala rumahan
Opor ayam ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam ala rumahan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam ala rumahan:
  1. Sediakan 500 gr ayam
  2. Sediakan Bumbu opor:
  3. Ambil 5 bawang merah
  4. Ambil 4 bawang putih
  5. Gunakan 2 cm kunyit
  6. Ambil 2 bh kemiri
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar
  8. Ambil sedikit jintan (boleh di skip)
  9. Sediakan 4 cm lengkuas
  10. Sediakan 2 btg serai
  11. Gunakan 2 daun salam
  12. Siapkan 400 cc santan murni
  13. Sediakan secukupnya garam
  14. Ambil secukupnya gula putih dan gula merah
Langkah-langkah membuat Opor ayam ala rumahan:
  1. Uleg halus bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, jintan). untuk lengkuas, serai di geprek.
  2. Tumis bumbu sampai harum.
  3. Masukkan ayam ke dalam tumisan,.kemudian beri air.
  4. Setelah ayam sudah setengah matang, masukkan santan kemudian aduk (agar tidak pecah pati). tunggu sampai santan meresap.
  5. Masukkan garam, gula putih dan merah. koreksi rasa
  6. Berikan taburan bawang merah goreng di atas opor ayam

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!