Opor Ayam Bumbu Kuning
Opor Ayam Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 8 potong ayam negri
  2. Ambil 800 ml santan kental
  3. Sediakan 2 btg sereh geprek
  4. Gunakan 2 lbr daun salam
  5. Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek2
  6. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. Gunakan 1/2 sdt gula aren
  10. Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis
  11. Sediakan Bawang goreng secukupnya utk taburan
  12. Sediakan Bahan bumbu halus:
  13. Sediakan 8 siung bawang merah
  14. Siapkan 4 siung bawang putih
  15. Gunakan 1 sdt ketumbar
  16. Siapkan 4 btr kemiri
  17. Gunakan 1 ruas kunyit
  18. Sediakan 1 ruas jahe
  19. Gunakan 1/2 sdt jinten
  20. Siapkan 1/2 cm pala
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih, buang air bekas rebusannya, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak goreng, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi.
  3. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan santan. Aduk2 lalu masak sampai ayam empuk dan matang.
  4. Beri garam, gula aren, kaldu bubuk, aduk rata lalu cek rasanya. Sajikan dg taburan bawang goreng sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!