Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Gunakan 1 ekor Ayam (potong 10)
- Sediakan 1 bks Santan kara
- Siapkan 700 ml air
- Ambil Secukupnya gula garam, penyedap
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 butir bunga pekak
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Rebus ayam sebentar untuk membuang lemaknya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga WangI.
- Masukkan Ayam, aduk hingga rata, masukkan air 500 ml. Masak hingga mendidih. Masukkan gula, garam, penyedap. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan 200 ml air+santan kara. Masak hingga mendidih,sambil diaduk supaya Santan tidak pecah. Koreksi rasa.jika sudah pas Matikan api.
- Opor Ayam Siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
