Opor Ayam Tahu Wortel
Opor Ayam Tahu Wortel

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu wortel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu wortel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam tahu wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam tahu wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu Wortel menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Wortel:
  1. Ambil 1/2 kg ayam potong
  2. Gunakan 2 bh tahu pot dua
  3. Ambil 1 bh wortel
  4. Siapkan 2 bk santan kara
  5. Gunakan Sc minyak goreng garam kaldu jamur gulapas
  6. Ambil Bawang merah goreng
  7. Siapkan Bahan Halus
  8. Gunakan 3 bw puting
  9. Sediakan 6 bw merah
  10. Ambil 1 sdt ketumbar
  11. Ambil 1 sdr jinten
  12. Siapkan 1 bji ketumbar
  13. Sediakan 1 ruas jahe
  14. Gunakan 1 ruas kunyit
  15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Gunakan Bahan pelengkap
  17. Sediakan 1 bt sereh
  18. Ambil 1 lb daun salam
  19. Sediakan 2 lbh daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu Wortel:
  1. Rebus ayam 5menit buang air. Rebus kembali hingga mendidih
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu pelengkap. Masak hingga matang.
  3. Tuang bumbu tumis ke rebusan ayam. Masukan tahu. Bumbui garam gulpar kaldu jamur Masak hingga air agak surut. Masukan santan kara. Masukakn wortel. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
  4. Sajikan degn taburan baw goreng.
  5. Selmat mencoba. Salam sayg dari mama oziel

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam tahu wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!