Opor ayam bumbu kuning
Opor ayam bumbu kuning

Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam bumbu kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
  1. Ambil 1 ekor ayam utuh
  2. Ambil 2 btg serai
  3. Gunakan 2 lbr daun salam
  4. Ambil 2 lbr daun jeruk
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 6 siung bawang merah
  7. Sediakan 4 biji kemiri
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar
  9. Siapkan 1 sdt merica
  10. Ambil 1 ruas kunyit
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas
  12. Gunakan 1 ruas jahe
  13. Siapkan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa
  14. Gunakan 1 bungkus santan kara/2 santan parut
Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu kuning:
  1. Potong ayam,,lalu cuci bersih dengan garam/lemon,lalu rebus sekitar 15 menit campur kunyit,merica bubuk,garam,,lalu tiriskan.
  2. Bumbu diuleg sampai lembut,tumis dengan 4sdm minyak, tumis sampai kuning dan harum.
  3. Geprek 2btg serai, campur daun salam,daun jeruk,air santan,garam,penyedap rasa.
  4. Biarkan mendidih beberapa menit sampai mengental kuahnya,sampai ayam empuk dan matang..
  5. Opor ayam siap disajikan,,,selamat menikmati😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!