Lagi mencari inspirasi resep hintalu karuang keladi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hintalu karuang keladi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hintalu karuang keladi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan hintalu karuang keladi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hintalu karuang keladi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Hintalu Karuang Keladi memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hintalu Karuang Keladi:
- Gunakan 200 gr tepung ketan putih
- Sediakan 100 gr keladi pontianak kukus
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Kuah:
- Ambil 800 ml air
- Ambil 100 gr gula merah
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 lbr pandan
- Ambil 1 butir telur/kocok lepas
- Sediakan 1 bks santan instant /65 ml
- Sediakan Bahan tambahan:
- Gunakan 100 gr keladi/talas kukus (potong kecil)
Cara menyiapkan Hintalu Karuang Keladi:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Haluskan keladi kukus dengan sendok.
- Campurkan tepung ketan, keladi halus dan air. Uleni hingga kalis lalu bentuk bola-bola.
- Rebus air gula merah, gula pasir, garam daun pandan.dan air hingga mendidih. Masukkan bola-bola ketannya. Rebus hingga mengapung.
- Masukkan santan instant, aduk hingga mendidih. Masukkan kocokan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan agar bentuknya berserabut. Koreksi rasa angkat dari atas kompor.
- Letakkan dalam mangkuk saji. Beri potongan keladi diatasnya Siap untuk dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hintalu karuang keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
