Anda sedang mencari ide resep telur puyuh pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur puyuh pindang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur puyuh pindang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur puyuh pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masa kecil punya kenangan thd telur ini. Tiap ada lewat bibi penjual tukang rencang yg ngider, pasti minta dibelikan telur pindang. Lihat juga resep Pindang Telur Puyuh (marble egg) enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur puyuh pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Puyuh Pindang memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Puyuh Pindang:
- Ambil telur puyuh rebus
- Sediakan daun jambu biji
- Ambil lengkuas
- Ambil serai
- Siapkan jahe
- Ambil kecap manis
- Ambil Kulit bawang (diambil dari bawang untuk bumbu halus)
- Siapkan air
- Siapkan minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah besar
- Ambil bawang putih
- Ambil gula pasir
- Gunakan garam
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Puyuh Pindang:
- Rebus telur puyuh hingga matang.
- Kupas kulitnya.
- Haluskan bumbu, jangan buang kulit bawangnya, cuci bersih, masukkan juga ke dalam rebusan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air dalam tumisan bumbu halus, kemudian disusul daun jambu, kulit bawang, serai, lengkuas, dan jahe. Tambahkan kecap, aduk rata.
- Masukkan telur puyuh. Masak hingga telur berubah warna menjadi kecoklatan dan air menyusut. Sajikan.
Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. KAMI MELAYANI PEMBELIAN TELUR PUYUH UNTUK SKALA KECIL HINGGA BESAR DENGAN HARGA LANGSUNG DARI PETERNAK PUYUH. HUBUNGI KAMI : SUMADI ALAMAT : KENTANGAN, PABLENGAN, MATESIH, KARANGANYAR, JAWA TENGAH. Masa kecil punya kenangan thd telur ini. Tiap ada lewat bibi penjual tukang rencang yg ngider, pasti minta dibelikan telur pindang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Puyuh Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
