Anda sedang mencari ide resep opor ayam mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam mertua yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam mertua, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam mertua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam mertua yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Mertua menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Mertua:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (2 kg kurang dikit)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Sejumput merica
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Cabe merah besar secukupnya, boleh skip
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Garam
- Ambil Bumbu cemplung/digeprek
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Gula merah
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Air santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil Air
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Mertua:
- Didihkan air, masukkan ayam kampung. Masukkan bumbu yang digeprek tadi.
- Tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan bumbu ke panci rebusan ayam.
- Setelah mendidih, masukkan santan kelapa, aduk-aduk supaya santan tidak pecah.
- Kecilkan api, rebus hingga ayam empuk. Boleh dipresto kalau ingin cepat empuk.
- Kalau ibu mertua tidak suka makanan dipresto. Jadi opor ayam ini prosesnya lama nunggu ayam empuk. Tapi maa syaa Allah citarasa tiada tara.. Mantaaaaaap pisaaan euy…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
