Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam kuning menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam kuning:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada butir (sangrai dulu)
- Sediakan 1 sdt ketumbar butir (sangrai dulu)
- Siapkan 4 buah kemiri (sangrai dulu)
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu lainya
- Gunakan 1 btg serei
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 2 ruas jari jahe geprek
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 100-150 ml Santan instan
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Siapkan secukupnya Air
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning:
- Cuci ayam kemudian beri jeruk nipis diamkan selama 15 menit…setelah itu cuci kembali dan goreng ayam sebentar agar tidak berkulit
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya (kecuali santan, air gula dan garam)
- Masukan santan aduk rata kemudian masukan ayam
- Masukan air hingga ayam cukup terendam aduk pelan2
- Kecilkan api masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
- Terakhir masukan gula garam secukupnya…dan koreksi rasa
- Tak lupa taburi ayam dengan bawang goreng untuk pelengkap…makin wangi deh..selamat mencoba 🙏😊
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Karena opor ayam ini merupakan olahan dengan santan, sebaiknya memasaknya secukupnya saja ya. Sebab biasa seharian saja bisa menjadi basi, ditandai dengan rasanya yang asam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
