Anda sedang mencari ide resep bacem pedes tempe gembus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem pedes tempe gembus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Bagi saya ini makanan nostalgia, dulu sering beli bacem tempe gembus bersama pecel pincuk.wuih sedapp.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem pedes tempe gembus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacem pedes tempe gembus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem pedes tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem Pedes Tempe Gembus menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem Pedes Tempe Gembus:
- Gunakan 5 bungkus tempe gembus
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1-2 butir kemiri
- Sediakan 8 bh cabe merah/rawit merah
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 ruas lengkuas di keprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 200 ml air
Kamu bisa tiru olahan tempe gembus berikut. Sering Dicap Nggak Ada Gizinya, Nyatanya Tempe Gembus Banyak yang Suka. Kali ini bu Ndari Kopyor bagi resep tempe gembus bacem. Semoga bermanfaat dan jangan lupa like komen dan subscribe.
Langkah-langkah membuat Bacem Pedes Tempe Gembus:
- Potong 1 bungkus tempe menjadi 4 bagian. Haluskan bumbu. Tumis bumbu dengan 2 sdm minyak, masukkan bumbu aroma, tambahkan potongan gula merah
- Setelah bumbu mulai harum dan matang, tambahkan kecap, garam, asam jawa lalu tuang 200 ml air aduk rata
- Masukkan tempe gembus (saya tadi tambah tahu) rebus kurang lebih selama 20 menit, lalu matikan api, biarkan bumbu meresap
- Tiriskan tempe dari rendaman bumbu beberapa saat sebelum digoreng
Tempe gembus, makanan dari bahan sisa yang masih bermanfaat Salam sejahtera gansis semua, semoga selalu sehat ya. Lama tak bersua, kali ini kita ngobrolin makanan "tempe gembus" yuk! Gansis tau ga ya kalo makanan ini berasal dari sisa/ampas tahu? Cara Buat Tempe Gembus/ Tempe Menjes Sendiri. Tempe Gembus dan Resep Cara Membuat Tempe Gembus
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem pedes tempe gembus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
