Anda sedang mencari ide resep sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate pindang telur puyuh (khas angkringan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate pindang telur puyuh (khas angkringan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan). Meski udah tinggal di Jabodetabek tapi tetep kalau ada angkringan selalu suka mampir. Angkringan ini mengingatkan sekali dengan situasi kampung halaman di Semarang dan Jogja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan) memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan):
- Ambil telur puyuh (saya 30 butir)
- Sediakan teh tubruk (saya teh Hitam tubruk poci)
- Siapkan garam
- Sediakan kecap manis
- Ambil gula aren
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan bawang putih, dihaluskan
- Gunakan bawang merah, dihaluskan
- Siapkan lengkuas, setengahnya dihaluskan
- Siapkan daun salam
- Siapkan air kelapa / air biasa
Sate telur puyuh yang merupakan salah satu wisata kuliner Yogyakarta ini memiliki cita rasa yang gurih dan manis. Telur puyuhnya sendiri seperti dibuat bacem. Sate telur puyuh biasanya kalian lihat di rumah makan soto, pindang, dan angkringan. Namun kali ini saya akan membantu kalian untuk menciptakan atau membuat sate telur puyuh ini.
Langkah-langkah membuat Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan):
- Siapkan semua bahan
- Blender bumbu seperti bawang putih, bawang merah, laos dan teh tubruk hingga halus. Tuang ke dalam panci berisi telur, air kelapa dan semua bahan bumbu. Rebus hingga mendidih selama 10 - 15 menit. Matikan api lalu Angkat telur dan tiriskan. Bumbu jangan dibuang cukup.
- Kupas kulit telur puyuh lalu masukkan kembali ke panci berisi bumbu dan masak lagi hingga air cukup menyusut sekitar 15 - 25 menit. Matikan api dan diamkan hingga min 4 jam. Kemudian baru ditusuk menggunakan tusuk sate. Masing2 tusukan dibuat tiga butir telur.
- Sajikan Sate Pindang Telur Puyuh bersama nasi kucing khas angkringan.
Sate telur puyuh ini bisa kalian sajikan untuk keluarga tercinta kalian. Dijamin pasti suka dan tentunya enak. Hai semua Assalamu alaikum Kali ini mommy mau berbagi tips membuat sate telur puyuh yang enak dan tampilannya cantik. yuk kangsung kebahannya =====. Menu khas yang dijajakan di angkringan adalah sate telur puyuh sebagai lauk pelengkap dari nasi kucing atau sego kucing. Sate telur puyuh yang merupakan salah satu wisata kuliner Yogyakarta ini memiliki cita rasa yang gurih dan manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
