Sedang mencari inspirasi resep pindang tulang iga khas palembang by vira yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang iga khas palembang by vira yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang yang satu ini ga asing lagi bagi orang palembang. Selain pindang ikan pindang udang pindang cumi Pindang iga. Semua rasanya nikmat di santap hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang iga khas palembang by vira, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang tulang iga khas palembang by vira yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang tulang iga khas palembang by vira yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang tulang iga khas palembang by vira memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang tulang iga khas palembang by vira:
- Gunakan Tulang iga, saya beli di tokp*d
- Sediakan nanas. Cincang 1 potong shgg berair, sisanya iris dadu
- Siapkan Kemangi
- Gunakan garam, lada, terasi
- Gunakan sereh, geprek
- Ambil lengkuas, geprek
- Ambil asam jawa, larutkan di air
- Siapkan cabe rawit atau sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan kunyit, jahe, dan lengkuas
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil tomat
Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Resep pindang iga sapi yang manis, pedas, asam menyegarkan bisa dimuat dengan mudah di rumah. Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat.
Langkah-langkah membuat Pindang tulang iga khas palembang by vira:
- Olah iga terlebih dahulu agar lembut. Bisa menggunakan baluran nanas yg sudah dihaluskan/menggunakan baking soda, didiamkan 30 menit kemudian direbus. Bisa jg menggunakan metode 7-30-7 (rebus 7 menit di panci tertutup, matikan selama 30 menit tanpa dibuka, rebus kembali 7 menit). Ini saya kombinasiin pake nanas dan 7-30-7 ya.
- Haluskan bumbu halus sambil menunggu iga direbus. Asam jawa juga dilarutkan ke air
- Setelah direbus, tiriskan daging. Rebus kembali air hingga mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah dihaluskan. Masukkan air asam jawa
- Masukkan daging, kemudian masukkan garam, lada, terasi, lengkuas, dan sereh. Aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih lagi. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga matang dan empuk, sekitar 30 menit. Masak dgn api kecil. 5 menit sebelum matang masukkan nanas dan tomat yg sudah dipotong dadu, cabe rawit, dan kemangi
- Siap disajikan. Lebih nikmat kalau pake sambel nanas, tapi saya males. Ehehe
Resep Pindang Tulang Iga Sapi Palembang, Kuah Segar Pedas Pindang Tulang Iga Segar Khas Palembang - Resep ResepKoki Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang - Masak Apa Hari Ini? Resep Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang oleh Dapur Nur Agung - Cookpad Resep Memasak dan Cara Membuat Pindang Tulang Iga Sapi Palembang Asli yang Enak dan Mudah - Selerasa.com. Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan. Berikut ini kami bagikan Resep Pindang Tulang yang terdiri atas bahan, bumbu dan cara membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang tulang iga khas palembang by vira yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
