Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 5 potong ayam
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan 2 buah telur
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 4 biji kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 1 buah sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdm Gula
Cara membuat Opor Ayam:
- Cuci ayam yang sudah di potong beserta telur
- Lalu kupas kentang dan potong berbentuk dadu
- Rebus ayam dan telur (ayam ½ matang, telurnya sampai matang)
- Kupas telur dan goreng setengah matang saja
- Setelah goreng telur gunakan untuk goreng kentang hingga kecoklatan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jintan, kemiri dan kunyit
- Setelah itu, tumis bumbu halus berserta sereh, lengkuas daun jeruk dan salam
- Masukan ayam, telur dan kentang lalu tuangkan santan dan tambahkan garam gula bererta penyedap rasa
- Setelah matang tuang kan tabur bawang goreng dan siap untuk di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
