Sedang mencari inspirasi resep opor ayam (ala chef) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (ala chef) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (ala chef), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam (ala chef) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam (ala chef) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam (ala chef) memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam (ala chef):
- Gunakan 1/2 ekor ayam (cuci bersih & potong kecil)
- Gunakan 2 butir Telur rebus
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan Sejumput Ketumbar
- Ambil 1 btg Serai (geprak)
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Ambil 2 butir Kapulaga
- Ambil Secukupnya air, santan, garam, gula, kaldu jamur, merica, brambang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam (ala chef):
- Haluskan bawang putih,merah, kunyit, garam, gula, merica, kaldu jamur
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai, hingga harum
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan air secukupnya, rebus hingga ayam agak empuk
- Masukkan telur rebus, kapulaga, santan, aduk terus agar santan tdk pecah dan hingga ayam empuk. Tes rasa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (ala chef) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
