Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bamer
- Sediakan 4 siung baput
- Siapkan 3 ruas kayu manis
- Ambil 5 buah cengkeh
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kencur
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Sediakan Santan
- Ambil Garam, gula, n penyedap
Cara membuat Opor Ayam Kampung:
- Didihkan air masak hingga ayam empuk.
- Blender bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu halus n bumbu iris hingga harum.
- Masukkan santan saat ayam sudah empuk.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah ayam.
- Masukkan cabai rawit.
- Beri garam, gula, n penyedap. Cicipi rasa.
- Masak hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!