Anda sedang mencari ide resep tumis ati ampela pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ati ampela pedes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ati ampela pedes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis ati ampela pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep tumis rempela ati ayam menambah kesibukan Anda di dapur dengan penyajian masakan cepat. Langkah pertama adalah menumis bumbu, kemudian bahan utama dan. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ati ampela pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis ati ampela pedes memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis ati ampela pedes:
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 6 buah cabai hijau besar
- Sediakan 8 buah cabai rawit merah
- Sediakan 6 buah cabai merah keriting
Atau bisa juga dengan merebusnya bersama sisa air kaldu ayam jika punya. Perpaduan buncis dan ati ampela menjadi menu makanan yang lezat. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Cara menyiapkan Tumis ati ampela pedes:
- Rebus ati ampela lalu potong-potong. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat. Ulek kasar cabai hijau besar, cabai rawit merah, cabai merah keriting.
- Panaskan minyak, goreng ati ampela rebus. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga bawang harum.
- Masukkan ulekan cabai. Bumbui dengan garam halus, gula pasir, lada bubuk, lalu kasir air. Masak hingga air kering.
- Terakhir masukkan tomat. Aduk sampai tomat layu. Angkat.
- Siap disajikan.
Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Bersihkan ati ampela, rendam ke perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis ati ampela pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
