Opor Ayam bumbu kuning
Opor Ayam bumbu kuning

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam bumbu kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam bumbu kuning:
  1. Ambil 500 gr daging ayam, potong sesuai selera
  2. Gunakan 1 liter air
  3. Ambil 130 ml santan instan
  4. Sediakan Bumbu halus :
  5. Ambil 6 siung bawang merah
  6. Sediakan 4 siung bawang putih
  7. Ambil 2 sdt ketumbar
  8. Gunakan 1/2 sdt jinten
  9. Ambil 3 butir kemiri
  10. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  11. Sediakan 2 cm lengkuas
  12. Siapkan 2 cm kunyit bakar
  13. Sediakan Bumbu lainnya :
  14. Sediakan 1 btg serai, geprek
  15. Ambil 3 lembar daun salam
  16. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  17. Gunakan 1 sdt kaldu ayam
  18. Sediakan 1/2 sdt garam
  19. Gunakan 1/2 sdm gula
  20. Gunakan 2 sdm bawang goreng utk taburan
Langkah-langkah membuat Opor Ayam bumbu kuning:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan daging ayam yg sudah dicuci bersih, aduk rata.
  2. Masukkan air lalu masak sampai mendidih dan pastikan ayam udah matang dan empuk. Kuah agak menyusut dikit.
  3. Setelah mendidih seperti ini 👇 kecilkan api lalu masukkan santan instan, aduk rata sebentar aja lalu matikan api. Koreksi rasa. Santan aku masukkan terakhir bgt supaya ngga ber-kolesterol 😁 beri taburan bawang goreng. Opor Ayam bumbu kuning1. Opor Ayam sudah matang 😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!