Sedang mencari ide resep ayam kecap pedes manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedes manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedes manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedes manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap pedes manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap pedes manis memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap pedes manis:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong 8
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 jempol jahe
- Ambil 1/2 bawang bombay diiris
- Sediakan 1 btg daun bawang potong
- Siapkan 3 bh cabe merah gede diiris
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 1 sdm Air asam jawa
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 bh cabe keriting
- Siapkan Minyak buat menumis
Ada banyak cara untuk membuat masakan yang berbahan dasar ayam, dari mulai ayam goreng, ayam pepes, ayam bumbu hijau dan lain sebagainya. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa.
Cara membuat Ayam kecap pedes manis:
- Cuci ayam sampai bersih kucuri dgn air jeruk nipis.tambahkan garam. Diamkan 15 menit.
- Didihkan air,rebus ayam krn ayam kampung agak keras.aku rebus ayam sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan,jahe,daun jeruk,cabe iris, sampai wangi.
- Tambahkan kecap manis,saos tomat,saos sambel aduk rata.
- Tambahkan pala bubuk lada bubuk,air asam
- Masukan ayam yg sudah di rebus,tambahkan air aduk rata.masak sampai mengental.kekentalan menurut selera.koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang bombay aduk rata. Ayam kecap pedes manis siap dihidangkan bersama nasi hangat.
Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Untuk anda yang ingin mencicipi resep kecap ayam, anda dapat mengikuti resep kecap ayam pedas manis berikut ini. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya. "Sayap ayam kecap pedas paling enak di cemilin, siapin es teh manis segelas gede biar tambah seru mau di makan pake nasi juga enak, favoritnya bocah level pedes bisa disesuaikan aja sama selera masing-masing," tulis Instagram @aras_galeri. Untuk membuat ayam kecap pedas bagian sayap ini tidak terlalu sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap pedes manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
