Lagi mencari ide resep opor ayam telur tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam telur tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam telur tempe memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam telur tempe:
- Siapkan 1/4 ekor ayam
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 2 buah telor (rebus dlu ya) 1
- Ambil secukupnya garam & gula
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan air
- Ambil 1 bks santan kemasan 65gr
- Sediakan 2 buah daun salam dan daun jeruk
- Sediakan 1 buah sereh
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Opor ayam telur tempe:
- Cuci bersih ayam lumuri dgn jeruk nipis diamkan 15mnit, stlhnya bilas aer lgi, siapkan bahan bumbu halus lalu blander hingga halus
- Tumis bumbu halus hingga harum mskan jga daun salam dan jeruk beserta sereh msukkan ayam aduk2 mskkan tempe dan telor tambahkan aer secukupnya
- Stlh mendidih tambahkan kaldu bubuk, merica,garam dan gula stlh 10 mnit tmbahkan santan lalu tunggu kurlep 15 mnit dgn api kecil sambil sesekali diaduk2 jgn lupa tes rasa
- Rasa udh pas matikan api tambahkan bawang goreng diatasnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam telur tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
