Sedang mencari ide resep opor ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam dan Telur menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam dan Telur:
- Siapkan 500 gr daging ayam potong
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Ambil 1 bungkus (65 ml) santan instant
- Ambil 800 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 batang sere
- Gunakan Sepotong lengkuas
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 3 cm kunyit
Cara menyiapkan Opor Ayam dan Telur:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, jeruk, sere, jahe, lengkuas hingga wangi dan matang
- Masukan ayam potong dan telur rebus
- Tambahkan air, masak Hin mendidih
- Tambahkan santan instant, masak sambil diaduk pelan
- Tambahkan gula, garam, kaldu, jangan lupa koreksi rasa. Bila sudah pas, matikan api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
