Anda sedang mencari inspirasi resep 120. pindang ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 120. pindang ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang patin no ribet! #reseppemula enak lainnya. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 120. pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 120. pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 120. pindang ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 120. Pindang Ikan Patin memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 120. Pindang Ikan Patin:
- Sediakan 500 gram ikan patin
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Garam kaldu jamur dan gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1-2 sdm gula merah sisir (saya skip)
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 6 buah cabai rawit setan (utuh)
Warga setempat banyak yang mengolah ikan patin menjadi lauk berkuah layaknya sup yang diberi nama pindang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Tempoyak adalah olahan daging buah durian yang difermentasikan. Rasanya asam segar, cocok diolah menjadi sambal atau makanan berkuah.
Cara membuat 120. Pindang Ikan Patin:
- Cuci semua bahan sampai bersih. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Dimakan 10 menit kemudian cuci sampai bersih
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, dan semua bahan pelengkap. Tambahkan garam kaldu jamur gula merah kecap dan lada bubuk. Aduk rata. Setelah mendidih masukkan ikan patin.
- Masak kira 10 menit atau sampai ikan matang dan bumbu meresap. Kemudian masukkan kemangi dan tomat. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
- Pindang Ikan Patin siap disajikan ☺
Berikut ini resep pindang tempoyak ikan patin, masakan rumahan dari Palembang yang rasanya khas. Resep menggunakan ikan patin, namun Anda juga bisa menggunakan ikan jenis lain. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 120. pindang ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
