Lagi mencari ide resep ikan tongkol masak bumbu pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol masak bumbu pindang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol masak bumbu pindang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol masak bumbu pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pindang Tongkol Kuah Santan enak lainnya. Untuk tumis ikan tongkol petai ini bisa dipakai ikan tongkol pindang atau kukus. Menjelang matang, silahkan masukkan daun bawang dan kemangi kedalam tumisan bumbu dan masak hingga matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol masak bumbu pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tongkol masak bumbu pindang memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tongkol masak bumbu pindang:
- Ambil ikan tongkol potong2
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan air
- Siapkan daun salam
- Siapkan lengkuas di geprek
- Ambil asam jawa
- Gunakan garam
- Ambil Bumbu iris
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Ambil tomat
- Gunakan nya garam dn kaldu bubuk
- Gunakan gula pasir
- Sediakan ny minyak untuk mnumis
- Ambil air
Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tips Membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tongkol masak bumbu pindang:
- Lumuri ikan tongkol yg sdh di potong dngn air prasan jruk nipis, diam kn beberapa saat kmudia cuci kmbli, siap in jg bumbu iris, dlm wajan tuang 500 mlbair, tmbh kn garam.asam jawa. Daun salam dn lengkuas
- Masukn potongn ikan yg sdh di cuci bersih. Kmudian rebus selma 15 mnit, atau sampe matang, mati kan api
- Dlm wajan lain. Pnas kn minyak, tumis 2 bawang iris hingga wangi. Tmbh kn irisan cabe merah dn rawit dn jg potongan tomat, tumis hingga layu,
- Kmudian tuangi 300 ml air, tmbah kan garam. Kaldu bubuk dn gula pasir, aduk rata, icip2 klau di rasa sdh ps masukn potongn ikan yg sdh di rebus, msak hingga kuah mndidih. Matikn api,
- Angkt dn Pindah kn ke mangkuk saji
- 😋😋
Apabila anda tidak menemukan ikan tongkol segar, anda bisa menggantinya dengan pindang tongkol atau jenis ikan yang lainnya seperti salem atau tenggiri. Untuk anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah sesuai selera. Pindang & kacang panjang masak santan. foto: Instagram/@dapur_resep. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol masak bumbu pindang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
