Anda sedang mencari ide resep lodeh tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh tahu tempe memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh tahu tempe:
- Ambil 1/4 kg cecek/ cingur sapi
- Ambil 5 butir telur sudah direbus
- Ambil 1 bungkus tempe
- Ambil 3 kotak kecil tahu
- Gunakan 1/4 kg wortel
- Sediakan 1/4 kg kentang
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe besar merah
- Ambil Daun prei
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 1 butir kelapa
- Sediakan Bahan bumbu halus:
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Minyak goreng secukupnya buat goreng bumbu
Cara membuat Lodeh tahu tempe:
- Potong tempe kotak kecil dan potong tahu kotak kecil, tahunya digoreng setengah masak kentang di potong kotak2 kecil dan digoreng wortelnya dipotong kotak kotak
- Haluskan bumbu dan setelah itu di goreng sampai bau wangi bumbu masukan daun prei/ daun bawang prei angkat masukan wortel, tempe, tahu, kentang dan telur, masukan daun bawang
- Tes rasanya dirasakan sudah pas hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!