Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 butir bunga lawang
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Air
- Sediakan Santan
Cara menyiapkan Opor ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplungan sampai matang dan wangi
- Setelah bumbu matang, masukan ayam dan tambahkan air, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk2 sampai bumbu merata dan ayam empuk
- Masukan santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Setelah matang siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
