Sedang mencari ide resep sup keladi rasa ayam bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup keladi rasa ayam bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Buah Kundur alias Beligo (Winter Melon) ini selain punya banyak nama dan julukan, jenis lebu-labuan ini juga punya banyak nutrisi. Lihat juga resep Sup ayam kampung, Sop Ayam enak lainnya. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup keladi rasa ayam bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup keladi rasa ayam bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup keladi rasa ayam bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup keladi rasa ayam bawang memakai 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup keladi rasa ayam bawang:
- Ambil 1 kg keladi (potong seperti kentang goreng)
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol goreng (uleq kasar)
- Gunakan 2 bawang merah iris
- Siapkan Irisan daun seledri secukupnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil secukupnya Bawang putih+Bawang merah
- Siapkan 2 Kemiri
- Gunakan secukupnya Cengkeh
- Sediakan secukupnya Pala
- Siapkan secukupnya Merica
Beberapa dipandang dapat secara alami menyembuhkan radang tenggorokan. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini! Terlebih kalau misalnya ada yang sedang kurang sehat di rumah.
Cara membuat Sup keladi rasa ayam bawang:
- Tumis bawang merah iris sampai harum. Masukan bumbu halus. Tumis trus sampai harum. Lalu masukan ikan yang sudah diuleq. Tumis sebentar.sisihkan.
- Rebus air lalu masukan keladi. Setelah mendidih masukan bumbu tumis. Beri garam,gula dan penyedap rasa secukupnya. Setelah dirasa matang masukan irisan daun seledri. Koreksi rasa. Masakan siap dihidangkan.
Rasa gurih dari sup biasanya membantu yang sedang sakit untuk tetap laju makannya. Membuat sup ayam perlu sedikit trik agar kaldunya gurih dan bening. Kelezatan sup terletak pada Kuah dihasilkan dari daging ayam. Sup emang pas banget dinikmatin saat udara dingin seperti sekarang ini. Tumis bawang bombay hingga layu, sedikit kecoklatan dan berubah menjadi transparan warnanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup keladi rasa ayam bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
