Lagi mencari inspirasi resep bakwan keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan keladi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan keladi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan keladi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bersihkan keladi dan potong seperti korek api, dan campurkan dengan adonan tepung terigu dan air. Resep bakwan keladi atau bakwan talas yang garing dan gurih. Tertarik untuk menanam tanaman keladi yang eksotis di rumah?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan keladi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Keladi menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Keladi:
- Ambil 1 kg keladi
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu instan
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan penyedap rasa (jika suka)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
Bunga keladi bunting atau nama saintifiknya "Eichhornia crassipes" berwarna putih ungu sangat cantik. Di setengah tempat ia digunakan semasa keramaian dengan disemat di baju batik. Untuk mendapatkan bunga ini pokok keladi bunting ini perlu di tanam di permukaan air. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Keladi:
- Kupas keladi, rendam sebentar di air garam kira - kira 10 menit
- Parut kasar keladi, lalu cuci dengan air bersih untuk mengurangi getahnya. Tiriskan.
- Campur keladi dengan tepung, bumbu ulek, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Goreng di minyak panas yang agak banyak. Gunakan takaran 1 sdm untuk tiap bakwan. Goreng hingga berwarna keemasan.
Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Resep Bakwan Lezat - Siapa yang tidak suka gorengan bakwan? Makanan yang terbuat dari tepung terigu dengan tambahan sayuran ini cocok dijadikan sebagai cemilan atau teman makan nasi.. Bakwan Ebi - Bakwan Goreng Keladi - Bakwan Jagung Empuk Endes - Bakwan Jagung Wortel Simpel - Bakwan Jamur Simple - Bakwan Nasi Isi Bakso - Bakwan Sayur Crispy - Bakwan Sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
