Anda sedang mencari ide resep soup sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soup sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soup sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soup Sayur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soup Sayur:
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun seledri (potong2)
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Sayuran sesuai selera (ni yg saya pakai)
- Siapkan Sawi
- Siapkan Kacang panjang
- Siapkan Kentang
- Siapkan Mie instan tanpa bumbu (tadinya mau pakai so'on tapi lagi gak ada stock)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil Bawang putih
- Ambil Garam
- Sediakan Lada
Cara membuat Soup Sayur:
- Cuci dan potong2 sayuran.
- Haluskan bumbu. Diuleg lebih sedap daripada diblender.
- Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan sayuran, dimulai dari yang lama matang/empuknya. Seperti kentang kan lama empuk, jadi dimasukin dulu. Kalau sawi terakhir2 aja setelah air mendidih atau tunggu kentang empuk, sebab cepat matangnya. Kemudian tambahkan air. Tunggu hingga mendidih dan sayur masak. Kalau saya gak suka sayur yg masih setengah matang, jadi harus yg beneran empuk.
- Tambahkan gula pasir dan penyedap. Kalau gak suka manis gak usah pakai gula jg gak papa. Tes rasa. Tambahkan juga daun seledri dan bawang goreng.
- Siap disajikan😋. Dimakan sama nasi panas, ikan asin, & sambal bawang🤤.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soup sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
