Opor Ayam –Bumbu Kuning–
Opor Ayam –Bumbu Kuning–

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam –bumbu kuning– yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam –bumbu kuning– yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam –bumbu kuning–, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam –bumbu kuning– enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam –bumbu kuning– sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam –Bumbu Kuning– menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam –Bumbu Kuning–:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
  2. Gunakan 10 lembar daun salam
  3. Siapkan Bumbu Halus :
  4. Sediakan 1/2 sdt merica
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Sediakan 5 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar
  8. Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
  9. Gunakan 3 kemiri sangrai
  10. Ambil Bumbu cemplung :
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Sediakan 1 jempol laos geprek
  13. Sediakan 1 jempol jahe geprek
  14. Ambil 2 batang sereh geprek
  15. Gunakan 1.5 liter santan dr 1 butir kelapa
  16. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  17. Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Opor Ayam –Bumbu Kuning–:
  1. Rebus ayam beserta 10 lembar daun salam sampai empuk, buang airnya tiriskan dan potong² setiap bagian atau sesuai selera
  2. Blender semua bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu² cemplung dg sedikit santan kental sampai matang
  3. Masukkan sisa santan dan ayam. Biarkan mendidih dan masukkan garam dan penyedap
  4. Cicipi rasa, kalau sdh pas matikan kompor. Siap dihidangkan
  5. Selamat mencoba 😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam –bumbu kuning– yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!