Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 3 butir telur ayam kampung
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 SDM gula pasir
- Siapkan 2 SDM margarin untuk menumis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 bungkus bumbu pelengkap opor (kayu manis,cengkeh,bunga lawang)
- Siapkan Bumbu geprek
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salah lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Haluskan bumbu halus. Geprek bumbu geprek.
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air hingga mendidih.
- Sambil menunggu ayam mendidih, panaskan maragrin, tumis bumbu halus dan geprek hingga harum dan warna kuning dari kunyit keluar.
- Ruang bumbu ke rebusan ayam. Tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap ke ayam dan telur.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
