Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah kentang besar,potong2 (resep asli pake 6btr telur puyuh)
- Sediakan 4 buah tahu,iris (boleh skip)
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan 1 bungkus kecil/65ml santan kara
- Gunakan 1,5 liter air
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan Bumbu rebus
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 ruas jahe,geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Rebus ayam bersama bumbu rebus.setelah mendidih kurang lebih 20 menit,boleh ditambahkan kentang dan tahu.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga berubah warna. Lalu masukkan ke dalam panci rebusan ayam.
- Setelah itu masukkan santan,gula,garam,dan kaldu bubuk. Tes rasa, setelah oke didihkan lagi selama 10 menit. Opor ayam siap disajikan panas2…Selamat memasak :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
