Lagi mencari inspirasi resep sate komoh sapi 🐮 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate komoh sapi 🐮 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate komoh sapi 🐮, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate komoh sapi 🐮 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate komoh sapi 🐮 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Komoh Sapi 🐮 menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Komoh Sapi 🐮:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 cm kunyit
- Ambil 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Sedikit jinten (sangrai)
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya asam jawa
- Siapkan secukupnya gula jawa (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Siapkan 50 mil air matang
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat Sate Komoh Sapi 🐮:
- Siapkan semua bahan. (Maaf dagingnya kelamaan dikulkas, jadi kurang segar). Bungkus daging semalaman dengan daun pepaya, iris sesuai selera, lalu cuci bersih daging. Ulek/blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, lengkuas, gula merah, dan asam jawa, tumis kembali sampai bumbu matang, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukan daging.
- Tambahka santan instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan air berkurang.
- Bila air sudah mulai berkurang dan daging sudah empuk, tes rasanya. Aduk terus secara perlahan, sampai tidak ada lagi airnya. Matikan api dan angkat.
- Dinginkan dan siap ditusuk.
- Panggang sate dalam wajan teflon atau happy call sampai matang dan agak gosong. Jangan lupa dibolak-balik agar gosong nya merata.
- Angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Komoh Sapi 🐮 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
