Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor Ayam bumbu kuning. daging ayam, potong sesuai selera•air•santan instan•bawang merah•bawang putih•ketumbar•jinten•kemiri. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 8-10 bagian)
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 santan kara ukuran 65ml
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt jinten
- Ambil 4 cm kunyit (dibakar sebentar agar harum)
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt bubuk merica
- Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Bumbu Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Rebus ayam terlebih dahulu. Sambil menunggu rebusan ayam, tumis bumbu halus. Masukkan daun serai (geprek), lengkuas (geprek), daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum serta berubah warna dan bau langunya hilang.
- Tambahkan air didalam tumisan, aduk2 hingga mendidih. Tuang larutan tumisan kedalam panci berisi rebusan ayam. Aduk merata.
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata. Jika air sudah mendidih dan ayam sudah matang, masukkan santan kara. Aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api. Opor ayam bumbu kuning sudah siap disantap.
Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu halus di campur kemudian di haluskan lalu di tumis. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
