Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan tenggiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang daging & kepala ikan tenggiri tanpa santan endeuusss enak lainnya. Resepi Pindang Ikan Tenggiri Johor Senang Dan Sedap Rasanya kalau sebut asam pindang, mesti ramai yang tak tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Tenggiri memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Ikan Tenggiri:
- Ambil ikan tenggiri
- Siapkan air
- Ambil tomat merah (sy: 2,5bh)
- Sediakan tomat hijau (sy gak pakai kehabisan)
- Gunakan cabe merah (sy 6bh)
- Sediakan serai (geprek)
- Siapkan daun salam
- Gunakan lengkuas (geprek)
- Siapkan garam
- Gunakan gula merah
- Ambil gula pasir
- Gunakan kecap manis (sy lupa^^)
- Siapkan kaldu
- Gunakan asam Jawa larutkan dengan air panas
- Sediakan daun kemangi (sy gak ada stok)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kunyit bakar
- Sediakan jahe
Kepala tenggiri harganya lebih murah di banding kepala kakap,tapi rasanya enak dagingnya empuk.apalagi kuasnya asam pedas segeeer.cobain deh Bund. Kepala tenggiri harganya lebih murah di banding kepala kakap,tapi rasanya enak dagingnya empuk.apalagi kuasnya asam pedas segeeer.cobain deh Bund. Semangkuk Pindang Ikan Palembang ini pasti disuka keluarga. Apalagi dihidangkan sebagai lauk makan siang di akhir pekan.
Cara menyiapkan Pindang Ikan Tenggiri:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih
- Siapkan bahan yg lain yg diperlukan
- Haluskan bumbu, masukkan air dalam wajan tambahkan bumbu halus dan bahan lain nya, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ikan, masak hingga ikan matang, koreksi rasa…siap disajikan…^^
Ikan tenggiri bertekstur lembut dengan kuah yang segar ini jelas tidak bisa dilewatkan begitu saja. Kuahnya berwarna kuning kerana menggunakan kunyit hidup. Padu boh…Resipi ini adalah perkongsian dari saudaran Wan LuQman yang diambil dari ibunya sendiri. Bila dah resipi mak-mak ni, memang padu rasanya. Kalau ikan singgang Kelantan memang sangat simple bahan bahannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
