Lagi mencari ide resep bingka keladi langkat (bingka uwi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bingka keladi langkat (bingka uwi) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
A homegrown brand where traditional design aesthetics meets contemporary living, currently based in Malaysia. Hello friends and fans of Bingka! We are slowing migrating our followers and information to a new page as this current one is having some problems we are unable to.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bingka keladi langkat (bingka uwi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bingka keladi langkat (bingka uwi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bingka keladi langkat (bingka uwi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bingka Keladi Langkat (Bingka Uwi) memakai 7 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bingka Keladi Langkat (Bingka Uwi):
- Ambil 250 gr keladi langkat
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 300 gr kelapa parut
- Ambil 150 gr gula pasir
- Gunakan Seujung sdt garam
- Gunakan 3-4 butir telur itik (bisa telur ayam)
- Siapkan 2 sdm tepung terigu protein sedang
Keladi langkat dikenal dengan nama lain UWI. Resepi Bingka Keladi - Selain Kuih Bingka Suji, saya juga menyediakan Bingka Keladi. Bukan apa, sebab nak habiskan terus ubi keladi yang ada. Maklumlah bulan puasa ni, peluang memasak agak terbatas.
Cara menyiapkan Bingka Keladi Langkat (Bingka Uwi):
- Cuci bersih keladi langkat. Potong panjang. Kukus hingga matang
- Setelah matang kupas kulitnya. Kemudian dihaluskan dengan bantuan sendok makan. Sisihkan
- Buat santan : campurkan kelapa parut dan air. Ambil santan yang perahan pertama saja.
- Rebus santan dengan api kecil hingga mendidih. Sambil terus diaduk. Jaga jangan sampai pecah. Rebus sekitar 15 menit. Makin lama makin bagus.
- Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam santan yang hangat. Aduk rata. Dinginkan.
- Setelah santan dingin, semua bahan dimasukkan dalam blender (keladi langkat, telur, santan)
- Kemudian tepung terigu juga dimasukkan. Blender hingga adonan halus.
- Siapkan cetakan. Oles dengan minyak goreng. Alasi dasar cetakan dengan daun pisang, kertas roti atau alfoil. Masukkan adonan dalam cetakan
- Panaskan oven dan buat bara arang untuk api atas. Masukkan cetakan dalam oven. Pasang tutup oven (yang di atasnya sudah disusun bara arang). NOTE: Saya menggunakan oven model panci yaa. Namanya OVEN TATUNG. Jadi meski penampakan lubangnya seperti dandang tapi ini BUKAN DIKUKUS.
- Pangang selama 45 menit api sedang cenderung kecil. Tes tusuk. Jika sudah licin berarti sudah matang.
- Untuk memperoleh permukaan yang kecoklatan, tutup oven bisa sedikit direnggangkan. Sehingga uap panas bisa "mengalir" ke atas.
- Setelah dingin bisa dikeluarkan dari cetakan. Dan dipotong potong.
Dikuatiri ubi keladi tu jumpa dengan Cik Pah pulak. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. IKEA - FISKBO, Bingkai, Boleh digantung atau didirikan secara menegak atau mendatar agar sesuai dengan ruang yang ada. Pelindungan bahagian depan yang diperbuat daripada plastik tahan lasak menjadikan rangka selamat digunakan. Handmade illustrated tea towels, bags, pouches, accessories and home decor items designed and made in Malaysia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bingka Keladi Langkat (Bingka Uwi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
