Sedang mencari ide resep opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas jawa tengah #442²³, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³ memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³:
- Gunakan 🍒Bahan
- Ambil 1000 gr ayam pejantan (sy pakai ayam biasa)
- Ambil 300 gr kentang, potong kotak ukuran sedang
- Ambil 1000 ml santan encer
- Ambil 200 ml santan kental
- Gunakan 🍒Bumbu Cemplung
- Gunakan 3 lembar daun salam ukuran besar
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 🍒Bumbu halus
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 🍒3 sdm minyak goreng
- Ambil 🍒Seasoning
- Gunakan 2 sdt Kaldu jamur/Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir (boleh ganti gula jawa)
- Sediakan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³:
- Cuci bersih ayam. Marinasi dengan jeruk nipis 15 menit. Bilas. Masukkan di air mendidih sekitar 1-2 menit. Angkat dan tiriskan. (Diganti digoreng sebentar juga boleh yaa). Potong-potong kentang. Haluskan bumbu (saya blender halus).
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar, masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, dan tumis sampai layu dan bumbu tercampur dan meresap.
- Masukkan santan encer. Masak sebentar, masukkan potongan kentang. Aduk rata. Masak sampai empuk. Masukkan seasoning, aduk rata. Tambahkan santan kental. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai empuk dan matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
