Anda sedang mencari inspirasi resep bihun rebus anget pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun rebus anget pedes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bihun Rebus Jahe Sehat enak lainnya. Di kawasan tangerang mendung, enak nih makan yang panas, pedes tinggal slurppp eheheh. bahan air bihun bawang putih cabai kaldu bubuk sawi toge daun. Resep memasak satu porsi bihun rebus yang enak dan gurih dengan menggunakan bumbu halus komplit merah yang harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun rebus anget pedes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bihun rebus anget pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun rebus anget pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bihun rebus anget pedes memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bihun rebus anget pedes:
- Gunakan 1 potong ayam dada/ paha
- Ambil 1/2 bgks Bihun jagung (saya pakai merk merbabu)
- Ambil 1/2 buah wortel
- Ambil 4 helai sawi putih
- Ambil 10 cabe rawit hijau
- Gunakan 1 helai daun bawang
- Gunakan 1 buah kecil tomat
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1/2 sdt angciu (boleh skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Boleh ditambah royco/masako kaldu ayam/ penyedap
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Memang Timlo merupakan salah satu makanan khas kota ini. Salah satu yang tersohor adalah Timlo Sastro yang berada di kawasan Laweyan, Solo. Isi dari hidangan berkuah ini antara lain ada suwiran ayam, potongan sosis goreng, jamur hitam, wortel, irisan daun seledri dan telur ayam rebus. Saya memang suka buat resepi bihun sup utara kerana keunikaan rasa dan sajian hidangan itu sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun rebus anget pedes:
- Rebus ayam buang rebusan pertama, rebus kembali dengan 4 gelas air, setelah keluar kaldunya angkat ayam dan suwir2
- Rendam bihun selama 2 menit di dlm air mendidih kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan ayam suwir, wortel, cabe, tomat, tumis sampe layu dan wortel mateng
- Kemudian masukkan sedikit air kaldu ayam, agar tumisan tidak gosong, masukkan telur yang dikocok lepas kemudian oseng- oseng
- Masukkan air kaldu, sawi putih dan daun bawang kemudian setelah air bergolak/ mendidih masukkan garam, gula, penyedap, angciu, kecap asin dan koreksi rasa
- Terakhir masukkan bihun, aduk2 dan koreksi rasa kembali setelah sesuai selera bihun dapat disajikan
Dulu saya pernah belajar di Kedah, di Changlun. Teringat setiap minggu, mesti keluar makan bihun sup ni di kedai bawah jejantas berhampiran pekan Changlun.. Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. ( Rebus bihun dalam air mendidih. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masukkan air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bihun rebus anget pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
