Lagi mencari ide resep sayur lodeh tujuh rupa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tujuh rupa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tujuh rupa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh tujuh rupa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh tujuh rupa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Tujuh Rupa menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Tujuh Rupa:
- Siapkan 1 buah terong hijau
- Ambil 1 buah terong ungu
- Siapkan Sedikit kacang panjang
- Siapkan Daun mlinjo
- Siapkan Segenggam mlinjo
- Sediakan 5 buah cabai hijau
- Gunakan 4 buah cabai rawit
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan Ebi (jika suka)
- Gunakan Santan cair (1liter)
- Gunakan secukupnya Garam & gula
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Tujuh Rupa:
- Potong dan cuci bersih seluruh bahan-bahan
- Haluskan bumbu halus
- Panaskah air kurang lebih 1 liter hingga mendidih
- Masukkan bumbu halus ke dalam air yang mendidih heboh
- Aduk sebentar lalu masukkan santan dan aduk kembali supaya santan tidak pecah
- Masukkan semua bahan kecuali daun mlinjo
- Jika seluruh bahan dirasa sudah empuk, masukkan daun mlinjo, garam, dan gula secukupnya
- Tunggu hingga semua sayuran empuk, icip, angkat, & sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Tujuh Rupa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
