Anda sedang mencari ide resep keladi kukus & oseng kangkung bunga pepaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keladi kukus & oseng kangkung bunga pepaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keladi kukus & oseng kangkung bunga pepaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keladi kukus & oseng kangkung bunga pepaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Masak dengan api perlahan dan sentiasa di kacau. Bila mula pekat tutup api, kacau biar rata. Steamed Orh Kueh (Kueh keladi) (Savoury Taro/Yam Cake) Resepi kek kukus pelangi mudah adalah salah satu yang amat dicari selepas sebagai kek yang satu kerana ini sangat bagus dan mempunyai tekstur yang sangat lembut dan gebu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keladi kukus & oseng kangkung bunga pepaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keladi Kukus & Oseng Kangkung Bunga Pepaya memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Keladi Kukus & Oseng Kangkung Bunga Pepaya:
- Ambil 3 buah keladi
- Gunakan 1 ikat Kangkung
- Sediakan 1 mangkok bunga pepaya
- Gunakan Bumbu Tumis :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Gunakan 1 sdt terasi goreng
- Ambil Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
Kalau pakai acuan lompang tidak payah masak di atas api. Krim Keladi: Kupas keladi dan potong-potongkan. Kisar keladi dengan air dan telur. Campurkan bahan-bahan lain hingga sebati - santan, gula, tepung gandum, tepung jagung, gelatin, pewarna ungu dan garam.
Cara menyiapkan Keladi Kukus & Oseng Kangkung Bunga Pepaya:
- Kupas keladi. Cuci bersih. Lalu kukus hingga matang. Angkat. Sisihkan.
- Siapkan sayurannya. Cuci bersih Kangkung dan bunga pepaya.
- Tips untuk hilangkan pahit bunga pepaya : 1. rebus bunga pepaya dalam air yg ditambah garam (banyaknya sesuaikan ya). 2. Rebus sampai mendidih hingga layu kurang lebih 15-20menitan. 3. Angkat dan tiriskan. 4. Kemudian peras airnya. (Seperti memeras santan). Sampai bunga pepaya dirasa berkurang airnya). 5. Lakukan hingga habis dan bunga pepaya Siap diolah.
- Siapkan bumbu tumisan nya. Ulek kasar semua bahan.
- Panaskan minyak, Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan kangkung. Aduk rata.
- Masukkan pula bunga pepaya. Aduk rata dengan kangkung. Beri secukupnya air. Masak hingga sayur matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor. Sajikan dengan keladi kukus.
Kemudian sapukan krim keladi ke atasnya. Kuih talam keladi ini rasanya sedap, manis, harum dan lemak. Gambar kat bawah ialah kuih talam keladi yang dah siap dikukus oleh emak cik tom. Keladi amat lazat dimakan begitu sahaja. Selain itu, keladi juga enak dijadikan aiskrim ataupun kek tau!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keladi Kukus & Oseng Kangkung Bunga Pepaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
